Słonina wieprzowa bez skóry to najlepsza baza do domowego smalcu z jabłkiem i cebulą – przy 5,99 zł/kg możesz zaszaleć i zrobić kilka słoików na prezenty dla rodziny. Boczek wieprzowy bez kości ze skórą za 13,99 zł/kg aż prosi się o roladę: wystarczy rozłożyć jak książkę, wysmarować czosnkiem i majerankiem, zwinąć oraz piec w rękawie. Produkty Pekpolu („schab, boczek lub szynka wieprzowa”) oraz Skiby („schab, boczek lub szynka do wędzenia i pieczenia”) w tej samej cenie 29,99 zł/kg to wygodne, zmiennowagowe kawałki, które można peklować przez 48 godzin, a potem uwędzić na balkonie. Wszystko stoi w regale chłodniczym, więc zabierasz tyle, ile chcesz, bez wcześniejszych zamówień.

Weekendowa promocja to dobry moment, by rozłożyć pracę na etapy: w piątek kupujesz mięso i szykujesz marynaty, w sobotę peklujesz, a w niedzielę pieczesz lub wędzisz. Schab podawany na zimno z żurawiną, boczek krojony w grube plastry i świeży smalec z czosnkiem potrafią zastąpić połowę gotowych wędlin na świątecznym stole. Jeśli nie masz wędzarni, wrzuć kawałek mięsa do wolnowaru albo piecz w niskiej temperaturze – efekt nadal będzie lepszy niż kupna szynka pełna wypełniaczy. Jedna gazetka, a możesz przygotować zestaw domowych mięs, którymi pochwalą się nawet Twoi „wędliniarze z zamiłowania” znajomi.