W POLOmarket mamy prawdziwą gratkę dla mięsożerców: szynka wieprzowa bez kości przeceniona z 23,49 zł na 14,99 zł — to aż -36% oszczędności. Promocja może być ograniczona czasowo i ilościowo, więc warto zrobić solidny plan zakupowy przed wyprawą do sklepu. Kup mądrze, a tanie mięso zamieni się w szybkie, domowe posiłki na kilka dni.
Najpierw warto porcjować — podziel kawałek na mniejsze porcje jeszcze w domu, żeby od razu mieć gotowe porcje do przyrządzenia. Optymalna porcja to zazwyczaj 150–200 g na osobę, a większe kawałki zapakuj do woreczków próżniowych lub szczelnie owiń folią spożywczą.
Jeśli planujesz mrożenie, pamiętaj o kilku prostych zasadach: porcje najlepiej opisuj datą, a surową szynkę najlepiej spożyć w ciągu 3–4 miesięcy dla zachowania najlepszej jakości. Rozmrażaj mięso powoli w lodówce, nie na blacie — dzięki temu zachowa soczystość i będzie bezpieczniejsze do przyrządzenia.
Z jednego kawałka możesz przygotować mnóstwo dań: pieczeń na niedzielę, kotlety na dwa dni, plastry do kanapek i dodatki do makaronu. Przy odrobinie planowania masz gotowy obiad na cały tydzień — pieczone na pierwszy dzień, potem jako dodatek do sałatek i szybkie dania jednogarnkowe.