Promocja na schab bez kości za 9,99 zł może totalnie odmienić twój tygodniowy budżet spożywczy — to nie tylko chwytliwy tytuł, ale realna oszczędność. Jeśli zwykle płacisz za schab około 18–24 zł/kg, to przy tej cenie oszczędzasz nawet ~8–14 zł na kilogramie (wartość orientacyjna). W praktyce oznacza to sporo tańsze obiady bez kombinowania z tanimi zamiennikami.
Dla rodziny 4-osobowej 1 kg schabu wystarczy na 4 porcje po ~250 g (obfite), albo na 5–6 mniejsze porcje po 160–200 g. Przy cenie 9,99 zł/kg wychodzi to około 2,50 zł mięsa na osobę przy podziale na 4 porcje — resztę kosztów dopełnią tanie dodatki jak ziemniaki, ryż czy surówka. To prosty sposób, żeby zamienić promocję w pełnowartościowy i tani obiad.
Maszyna do pomysłów: trzy szybkie przepisy, które wykorzystują schab bez kości — kotlety schabowe (szybkie panierowanie i smażenie), schab duszony w sosie śmietanowo-musztardowym (piecz lub duś 30–40 min) oraz pokrrojony w kostkę schab na patelnię z warzywami (20 min). Wszystkie te dania można przygotować tanio i porcjować na kilka dni — idealne na lunch do pracy lub szkoły.
Porcjowanie i zamrażanie to klucz do oszczędzania: podziel mięso od razu w sklepie na porcje lub w domu podziel 1 kg na woreczki po 250 g i 150 g, spłaszcz je do płaskich paczek, podpisać datą i zamrozić. Dzięki temu unikniesz marnowania i wykorzystasz promocję na kilka posiłków. Mała rada: przed smażeniem rozmrażaj powoli w lodówce, a przy duszeniu można użyć lekko zmrożonego kawałka — będzie mniej wysuszonego mięsa.