Mięso za pół ceny? Łopatka wieprzowa w Carrefour za 7,99 zł — przepisy i jak zamrozić, by starczyło na miesiąc

Nie przegap okazji: w Carrefour łopatka wieprzowa jest teraz za 7,99 zł zamiast 15,99 zł — to realna oszczędność dla domowego budżetu. Jeśli planujesz większe zakupy, teraz jest moment, by zrobić zapas i wykorzystać promocję na kilka obiadów.

Co z niej ugotować? Polecamy klasyczną duszoną łopatkę z cebulą i marchewką, łatwy gulasz jednogarnkowy lub rozdrobnioną wersję "pulled" do bułek i sałatek. Każdy przepis można modyfikować przyprawami i dodatkami, by mieć szybkie obiady przez cały tydzień.

A jak porcjować i zamrażać, żeby starczyło na miesiąc? Pokrój mięso na porcje po 200–300 g (na jedną obiadową porcję), szczelnie zapakuj w folię lub woreczki do mrożenia i opisz datą; w takiej formie mięso zachowa dobrą jakość przez co najmniej 1 miesiąc. Jeśli masz, użyj pakowarki próżniowej — wydłuży świeżość i zaoszczędzi miejsce w zamrażarce.

Szybkie triki na później: rozmrażaj mięso w lodówce noc wcześniej, pamiętaj o doprawieniu tuż przed gotowaniem i przygotuj większą ilość sosu, który można zamrozić osobno. Dzięki temu jeden zakup zaoszczędzi czas i pieniądze — i nigdy nie zabraknie pomysłu na smaczny obiad.